芝麻属于碱性食物吗芝麻属于碱性食物吗芝麻属于碱性食物。芝麻又称胡麻、脂麻，芝麻是珍贵的“五高食品”：高蛋白、高亚油酸、高抗氧化剂、高钙、高铁。每100克白芝麻含蛋白质14克，黑芝麻11克，这个含量超过所有的谷类食物。芝麻香油的脂肪酸是以油酸和亚油酸为主，二...